エノハ

実家にて。釣り好きのオジからエノハを貰いました。

エノハは方言なのだそうで、一般的にはヒイラギと呼ぶそうです。釣りたてだから、目が生き生き黒々。キリリとして美味しそう。

煮て食べるととっても美味しいですが、そういえば地元以外では食べたことがありません。この魚を煮た汁を、ご飯にかけて食べても美味しいのです！

魚を待つネルさん(18歳。ヨボヨボ。)

エノハ(ヒイラギ)について：http://www.zukan-bouz.com/suzuki2/hiiragi/hiiragi.html