実家にて。釣り好きのオジからエノハを貰いました。 エノハは方言なのだそうで、一般的にはヒイラギと呼ぶそうです。釣りたてだから、目が生き生き黒々。キリリとして美味しそう。 煮て食べるととっても美味しいですが、そういえば地元以外では食べたことが…
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